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Eierlikör mit 43er

Ein tolles Rezept von Mix Genuss

Zutaten
125g Zucker
Mark 1 Vanilleschote
250g Sahne
175g Milch
5 Eier ( Gr. M )
4 – 6 Tropfen Bittermandelaroma
350g Likör 43

Zubereitung:
Zucker und Mark der Vanilleschote in den Mixtopf geben.
Da es sehr staubt, würde ich ein Zewa unter dem Messbecher geben.
Dann für 20 Sekunden/Stufe 10 pulverisieren.
Nun alles, bis auf den Likör 43 in den Mixtopf geben und 7 Minuten/70°C/Stufe 4 rühren lassen.
Über die Deckelöffnung den Likör 43 dazu geben und noch mal für 10 Sekunden/Stufe 4 umrühren.
In Flaschen füllen, abkühlen lassen und dann im Kühlschrank aufbewahren.
Prost! 🙂

 

Einhorn Pipi

Ein leckerer Likör, nicht nur für die Mädels 😉

400g Himbeeren, frisch oder TK
100g Heidelbeeren, frisch oder TK
130g Zucker ( ich habe nur 100g genommen )
300g Wasser
2 Päckchen Vanillezucker
100g Wasser
230g Weizenkorn oder Vodka

Himbeeren, Heidelbeeren, Zucker und 300g Wasser in den Mixtopf geben und 18 Minuten / 100°C / Stufe 1 köcheln lassen.

Anschließend durch ein Sieb gießen und die Flüssigkeit natürlich dabei auffangen und zurück in dne Mixtopf geben.

Vanillezucker und Wasser dazu geben und für 3 Minuten/100°C/Stufe 1 köcheln lassen.

Als letzter Schritt den Korn dazu geben und  2 Minuten/100°C/Stufe 1 erhitzen.

Den Likör in Flaschen füllen und dabei erneut durch ein Sieb laufen lassen.

Kühl genießen!

Das Rezept stammt aus der Rezeptwelt.

Hier kommt ihr zum Video:

Leichter Fleischsalat

Das Rezept stammt aus dem Bayrischen Rezeptheft für den Thermomix
Allerdings habe ich es leicht verändert.

Ich habe ihn nun  mit jeder Maschine schon gemacht, die ich habe/hatte.
Er ist einfach, schnell, leicht & lecker. Ein MUSS! Aber Vorsicht, er hat Suchtpotential 😉

150g Essiggurken
180g Fleischwurst ( hier Geflügelfleischwurst )
300g Frischkäse ( geht auch super mit Laktosefreiem Frischkäse )
3 EL Gurkenwasser

Gurken und Fleischwurst in grobe Stücke schneiden und in den Mixtopf geben.
Für 8 Sekunden/Stufe 6 zerkleinern.
Nun eine Kontrolle machen, ob es euch fein genug ist, sonst noch etwas anstellen.

Frischkäse und Gurkenwasser dazu geben.
Für 30 Sekunden/LL verrühren.

Anschließend in eine Schüssel füllen.

Hier kommt ihr zum Video:

Kiwi-Apfel-Spinat Smoothie

Hier habe ich ein leckeres und gesundes Rezept für Euch:

Ihr benötigt:
4 Kiwis ( bei Bio Kiwis könnt ihr die Schale mit verwerten )
2 Äpfel
125g BabySpinat
1 größeres Stück Ingwer
3 TL Chia Samen
500ml Wasser

Das Obst waschen und entkernen, dann in Stücke schneiden.
Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 1 Minute/Stufe 10 zerkleinern.

In Gläser füllen und genießen.

Smoothies halten sich bis zu 3 Tage im Kühlschrank.

Hier kommt ihr zum Video:

Schnelle Grillmarinade

Eine leckere und schnelle Grillmarinade .

2 Knoblauchzehen für 8 Sekunden auf Stufe 6 zerkleinern.
50g Olivenöl
30g Senf, mittelscharf
30g Ketchup
2 TL flüssiger Honig
2 TL Salz
1 TL Curry
1 TL Pfeffer
1 EL Apfelessig
dazu geben und
— 20 Sekunden/Stufe 5 —- vermengen.

Das Fleisch damit marinieren und mindestens 5 Stunden ziehen lassen.

Bei uns waren Kinder sowie Erwachsene begeistert !
Ich habe 800g Putenschnitzel genommen.
Die Menge reichte locker .


Ich habe einen Zipper-Beutel genommen und alles an Fleisch und Marinade hineingegeben.